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「2月19日進入隔離區，3月9日長春市『清零』，3月24日結束休整觀察。」3月24日，長春市傳染病醫院結核性胸膜炎科主任趙雲虹發了這樣一條朋友圈，以此紀念疫情期間她的「軌跡」，這是她最珍貴的記憶！ ......... 問起趙雲虹帶領第三梯隊奮戰20天，以「患者全部治癒出院、醫護人員零感染」的驕人成績出「艙」的經過，她淡淡地說：「我只是做了一名醫生應該做的，沒什麼特別的。」其實，她的「特別」被患者和隊員裝進了眼裡和心裡。 2月19日，趙雲虹帶領第三梯隊進入了隔離區。 正是疫情「吃勁」的時候，說沒壓力那是假的。趙雲虹在接棒時，給自己立下三個「軍令狀」：必須做到醫護零感染、必須精心照顧好患者、必須保證醫護人員的身心健康。 患者中，87歲的苗大爺最讓趙雲虹記掛。苗大爺有高血壓、冠心病、糖尿病等基礎疾病，稍有不慎都可能引發可怕的後果。為了24小時「監督」苗大爺，她直接把睡床搬到了監控室里，「監控室離隔離區近，有什麼突發情況我可以迅速『到位』。」她說，晚上休息時也可以隨時起來通過監控看看苗大爺的狀態。 每天，趙雲虹會在苗大爺睡前血糖檢測結果出來後才躺下。監控室里的監控屏發出的光、電腦主機散發的熱和噪音，讓本就睡眠不好的趙雲虹更是睡不上一個囫圇覺。她反而覺得這樣挺好，半夜醒了就起來看看監控，睡不著就躺床上想想工作有沒有可以再周全一點的地方…… 為讓自己在白天時刻保持最佳狀態，趙雲虹養成了喝咖啡的習慣，睏了就給自己沖一杯咖啡。有心臟病的她，是不能喝太多咖啡的。每次同事勸她別喝了，去休息一會兒，她總是笑著回答，沒事，這是「續命」咖啡。 ... ▲趙雲虹（左）在調試經鼻高流量吸氧的機器 新冠肺炎患者長時間住院治療，心裡難免焦急憂慮，這種焦慮的累積慢慢變成了質疑：「你們的試劑盒有問題吧？是不是不準？」「你們治療方法對嗎？我怎麼還沒好？」對於病人的質疑，趙雲虹有自己的破解之術。「患者再急我都不急，雲淡風輕地和他們說些玩笑話，等患者不好意思發火了，我再給他們講道理。」慢慢地，患者的不良情緒都被趙雲虹一一擊破。 苗大爺更是把趙雲虹當自己女兒一樣。趙雲虹一去查房，苗大爺的一連串問題就「蹦」出來了：「小趙，我想和我女兒視頻，你教教我該咋整」「小趙，我這照片發不出去，是不是手機壞了」……趙雲虹一邊耐心教苗大爺，一邊順勢詢問病情。一來二去，苗大爺變成了「苗爸爸」，「小趙」變成了「苗女兒」，他們之間的距離就此拉近了。 她的認真負責、細緻耐心，她對患者親人一般的照料，讓患者在抗擊病毒時，多了一份溫情的支撐。有位患者在出院時最大的願望就是當面謝謝親人一樣的趙雲虹醫生，她說，是趙雲虹讓她切身體會到「白衣天使」的含義。 2月23日是趙雲虹的48歲生日。她的愛人和兒子「偷偷」給她送來生日蛋糕。「我不想在這個關鍵時期，因為自己的生日讓大家分心。」趙雲虹希望自己的生日「略過」，可是她卻清楚記得梯隊隊員的生日。有一位隊員的生日和她很接近，她早早拜託隔離區外同事買好蛋糕，和隊員約好一起為她慶生。趙雲虹像個「大家長」一樣關愛著每個隊員，她說：「孩子們都太辛苦了，借隊員的生日讓大家緊繃的神經適當放鬆一下。」 ... ▲在緊張的抗疫工作中，趙雲虹度過了一個特殊的生日。 在超負荷的工作節奏和高強度的精神壓力下，有些隊員身心都有些吃不消，趙雲虹就每天晚上組織隊員們鍛鍊，在清潔區排隊快走、跳健身操，相互說一說開心的事情，再預言一下明天哪個患者的咽拭子結果能轉陰…… 所有隊員在趙雲虹「快樂生活、快樂工作」理念的帶動下，每天累並快樂著，大家以百分百的熱情書寫著第三梯隊的「傳奇」。 3月9日，市傳染病醫院最後一名新冠肺炎患者出院了，也意味著趙雲虹圓滿完成當時立下的「軍令狀」：必須做到醫護零感染、必須精心照顧好患者、必須保證醫護人員的身心健康。
內容簡介
本書對於乳癌的治療方法、是否切除乳房再重建的手術思考，以及如何做復健、保養，有鉅細靡遺的說明。
除此，針對乳癌飲食的迷思、化療期間如何吃進營養，也提出實用建議，提醒病友怎麼吃才有體力抗癌。
最後，在心理調適及家屬照護關心上，提供照護經驗、資源，給病友最溫暖的陪伴！
※本書提供乳癌病友及家屬，最完整的治療及照護解答！
．化療期間的飲食、營養補充要注意什麼？會遇到不適的狀況、如何舒緩解決？
．手術後，該如何照顧，調養自己的身體？
．什麼是乳房重建？方法有哪些？進行乳房重建，該如何評估？
．如何幫助得到乳癌的家人克服恐懼，接受治療？
．乳癌病友想出國旅遊，該注意哪些事？
【專業醫師審訂】
張金堅（臺灣大學醫學院外科名譽教授、乳癌防治基金會董事長）
曾令民（臺北榮民總醫院乳房醫學中心主任）
本書特色
◎乳癌病友的實用照護書
乳癌並不可怕，可怕的是不願面對及積極治療，本書正確介紹乳癌的治療方法，以及未來如何做復健、保養，都有詳盡說明。
◎貼近病友心理思考
本書關心病友罹癌後的心理層面，也提供身旁親友家屬的照護建議，協助病友積極勇敢面對，戰勝乳癌。
照護實用推薦
林葳婕（乳癌病友協會祕書長）
梁瓊白（作家）
賈愛華（陽明大學生理學研究所教授）
作者介紹
大家健康雜誌
《大家健康》雜誌是國內知名的專業醫療保健雜誌，除了雜誌發行外，出版不少與醫療保健、心理勵志、公共衛生、運動生活等類別的優質好書。
近期出版的《預約膝力人生》、《蔬食好料理》、《享受跑步，這樣跑才健康！》、《最美好的時光》及《蔬食好料理2》等書，均是通路、讀者口碑推薦的暢銷好書。
《大家健康》雜誌編輯團隊，秉持用心製作每一本好書的理念，讓讀者從「悅」讀中，耕耘自己身心靈的健康。
☼大家健康雜誌網站：www.healthforall.com.tw
☼大家健康雜誌粉絲團：www.facebook.com/healthforall1985
目錄
1-1當醫師說我得了「乳癌」……
1-2不要信偏方！６個乳癌患者最想問的事
1-3手術、放療、化療、標靶，該選擇哪種治療方式？
1-4擔心化療難受？３個方法可以改善不適
1-5懷孕時得乳癌，治療與小孩怎麼取捨？
1-6不要放棄治療，乳癌整合醫療門診可選擇
Part 2 乳房的重建思考
2-1想做乳房重建，手術前有哪些事要先知道？
2-2義乳、皮瓣移植，乳房重建材質哪個好？
2-3全乳切除後，該立即進行乳房重建嗎？
2-4保留更多乳房的乳房腫瘤整形術，適合我嗎？
2-5做完乳房重建，如何自我照護？
2-6【未選擇乳房重建】乳房切除後，要學的復建與保養方法
Part 3 吃對營養，有效抗癌
3-1大豆、山藥，乳癌患者可以吃嗎？
3-2常見的乳癌飲食迷思
3-3乳癌化療期間食慾差，10招吃進更多營養
3-4抗癌期間怎麼吃，才有體力對抗乳癌
3-5戰勝乳癌，如何避免癌細胞敗部復活？
Part 4 心理調適，走出低谷
4-1得了乳癌，婚姻該如何走下去？
4-2親友不幸得乳癌，關心的話怎麼說？
4-3另一半如何用愛陪伴，一起走出生命低潮？
4-4如何幫助不幸得到乳癌的家人克服恐懼，接受治療？
Part 5 相信醫生，樂觀重生
5-1美食家梁瓊白》不要自己當醫生，拒絕藥草或神奇療法
5-2抗癌時別忘了苦中作樂，鼓舞低潮的自己
5-3乳癌病友想出國旅遊，該注意哪些事？
5-4【抗癌加油站】全國乳癌病友團體聯絡網
序
搞懂乳癌治療及康復，並非難事！
文／張金堅（臺灣大學醫學院外科名譽教授、乳癌防治基金會董事長）
眾所週知，35年來，癌症已蟬連國人十大死因之首，而乳癌的發生率高居女性第一位。近年來國人乳癌篩檢率逐年增加，加上醫療精進，治療多元、完整，乳癌活存率大大提升，死亡率降低，居女性第四位，但每年仍奪走近2200位婦女性命，加上乳房是女性魅力所在，一旦罹癌，對身心打擊尤鉅，乳癌防治一直是國內婦女朋友最為關心的重要議題。
董氏基金會長期以來關切國民健康，發行的《大家健康》雜誌，對於衛生保健之推廣更是不遺餘力，此次動員多位編輯與記者，以訪問方式諮詢國內乳癌權威，不管是乳癌手術、化療、放療、重建手術、營養照顧、心理重建，乃至於婚姻生子、家人陪伴關懷等，都能請教到該領域的知名專家，針對癌友最感困惑或最難克服的問題，深入剖析，進而提出具體可行且有效的解決方案，可說是匯集國內專家的智慧、經驗，精心彙整，編輯成書。
個人深信本書除了提供正確資訊外，可以陪伴癌友或家屬在治療期間，乃至追蹤、康復階段，隨時給予指引，且有助破解迷思，不致徬徨，更可以使病友走出陰霾、建立自信、重拾健康。
當今21世紀是強調精準醫學的時代，醫療個人化及以病友為中心的照護模式已是時勢所趨。過去是醫療提供照顧者驅動（health care provider driven）回應（reactive）的醫療，已被病人驅動（patient driven）前瞻式（proactive）的醫療取代。病人的參與權（participatory）及病人介入（share）的照護被大家所重視，《擊退乳癌：治療乳癌的方法及乳房重建後的自我照護》正是提供癌友及全民「知」及「參與」的權利，是一本值得展讀，值得推薦的好書。
審訂推薦序2
從罹癌、確診到治療及重建，照護乳癌病友的實用工具書！
文／曾令民（臺北榮民總醫院乳房醫學中心主任）
當一個病人被診斷發現乳癌，就像我們在電腦上按下reset一樣，然而，心中常浮出一連串的問號，到底該怎麼重新開始？女性思維這麼細緻、敏感，該如何用呵護又簡單易懂的問答方式去呈現，牽引著她，告訴她下一步會遇到什麼？該用什麼樣的心境去面對？
當看到《擊退乳癌：治療乳癌的方法及乳房重建後的自我照護》這樣的一本書，對於「病人確診後是否需要再尋求第二、第三意見？如何看懂乳癌檢驗報告？怎麼了解得到乳癌後的存活率？」都有了說明，這是安心reset的開始。
許多病友都說被告知罹患乳癌時，腦海中一連串的問號讓她們常難以承受，「胸部會被切除嗎？還能正常上班嗎？」、「聽說癌症很可怕，有治癒的機會嗎？」乳癌的治療百百種，該選擇哪種治療方式？化療是否最難過？能否做標靶治療？書中皆有不同角度的切入及精闢的詮譯，讓病人去思考與抉擇。
而手術前必懂的事，乳房重整手術圖文解釋及「重建後的照護與保養」篇章，都非常貼近與關懷病友的需要。至於少見的問題諸如「懷孕時得乳癌，治療與小孩怎麼取捨？」，現今醫療院所推行的「乳癌整合醫療門診，能幫什麼忙？有必要嗎？」文章中都有簡潔易懂的說明。本書亦觸及術後保健諸如「罹癌後怎麼吃？大豆、山藥，乳癌患者可以吃嗎？術後怎麼運動復健等？」可說是涵蓋層面甚為周詳細膩。
至於病人心理層面的照護及家屬的應對，是抗癌的重要課題，文中藉由報導病友的故事，讓病人感覺不孤單，因為有人走過，願意互相扶持，能讓病友更有勇氣面對。用愛陪伴、鼓勵得乳癌的家人克服恐懼，接受治療，可以幫助病友走出生命的低潮。
《擊退乳癌：治療乳癌的方法及乳房重建後的自我照護》是一本全方位的工具書，同時照護病人及家人的心情，從罹癌、確診、治療、重建到保健，都有詳實及清楚易懂的解說，是值得推薦的一本書！
詳細資料
- ISBN：9789869295475
- 叢書系列：
- 規格：平裝 / 208頁 / 25k正 / 14.8 x 21 x 1.04 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
- 出版地：台灣
- 本書分類：> >
內容連載
常見的乳癌飲食迷思
正在化療，卻不知道什麼能吃、什麼不能吃？蛋白質、總熱量到底每天要攝取多少？大豆、山藥、咖啡……乳癌患者能吃嗎？10個關於乳癌飲食的問題，讓營養師為你解答。
宜倩是位乳癌患者，接受切除手術後，為了預防轉移，醫師建議做化學、放射線治療。聽病友說，治療期間會有胃口差、噁心、嘔吐等副作用，有時候會白血球低落，必須暫停化療，這似乎是乳癌患者的一大考驗。病友叮囑宜倩一定要吃得營養，就算吃不下，多少也要吃一點，但她還是很擔心，不知道該怎麼吃，才對病情有幫助？
化療、放療期間
不可不知的３大飲食原則
原則1》主動向醫療團隊諮詢飲食原則，停止偏方、生機飲食
接受化療、放療期間更需要營養，首要原則是主動向癌症治療團隊的營養師諮詢飲食原則，而不是任意打探怎麼吃，接著改吃偏方飲食、生機飲食或素食。和信治癌中心醫院營養室主任王麗民表示，目前國內醫院醫治癌症的模式多為結合各個專科領域的團隊治療，患者應接受營養師的飲食指導，由他們量身訂做癌症飲食，而不是立即改吃其他飲食。
原則2》均衡飲食最重要
抗癌一定要吃得營養，別怕養大癌細胞而這不吃、那不吃，或只吃某類食物，乳癌治療期間，無論是前、中、後期都要均衡攝取多元食物，各種食物都攝取一些，才能取得完整營養素，維持身體基本活動，以及進行抗癌、細胞修復、清除自由基及排除身體毒素等功能。要特別注意食物的烹調方法，以熟食為主，不吃生肉、生菜沙拉、無法削皮的水果，少油鹽糖，選用優良油脂、盡量清蒸、汆燙、燉煮，避免過度加工。
原則3》三高一低飲食法
三高一低是指高熱量、高蛋白質、高纖維、低脂肪，臺中澄清醫院中港院區營養醫學門診主任劉博仁醫師表示，乳癌化療、放療期間，患者需要靠體力提升療效、殺死癌細胞、避免及降低副作用、提高免疫力，所以化療前，就要努力多加餐飯，熱量需提高20％，若每天熱量攝取是2000大卡，需提高到2400大卡，讓體重增加10％，若原來體重為60公斤，則建議增加至63公斤。蛋白質攝取量則要提高至50～80％，可用自己手掌估算，一天正常量約半個手掌的肉片，治療前可增加為兩個手掌量，治療中會有吃不下的問題，正常量約需一個手掌。
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文章來源取自於：
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